Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza Roll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza Roll yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza Roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza Roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pizza Roll adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pizza Roll diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Roll memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah, lumayan berwarna ya untuk Weekend Challenge dengan tema September Ceria, saya senang bulan September terkenal ceria karena ada lagu September ceria memang September itu selalu ceria buat saya😘 karena memang bulannya saya🤗. Meramaikan juga arisan recook bersama genk PeDa, dengan pemenang arisan minggu ini mba Linda Dapoer Oznon, saya pilih resep pizza roll, udah lama banget kepingin bikin ini dan anak yang kecil minta pizza melulu, belum dibuatin karena gak punya stok mozzarella, akhirnya bikin pizza gulung pakai keju seadanya yaitu keju cheddar saja, alhamdulillah enak😍. Source : Dapoer Oznon (Linda) #WeekendChallenge #SeptemberCeria #RecookDepok_Roti #CookpadCommunity_Depok #GenkPeDa_DapoerOznon #GenkPejuangDapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza Roll:
- Bahan Adonan Pizza :
- 300 gr tepung terigu (saya pakai segitiga)
- 30 gr gula pasir
- 4 gr ragi instan
- 165 ml - 175 ml air (tergantung kelembaban tiap tepung)
- 30 ml minyak goreng
- 1/4 sdt garam
- Bahan Topping :
- 3 buah sosis sapi, potong-potong
- 5 buah smoked beef, tumis sebentar lalu potong-potong
- Secukupnya saus bolognese
- Secukupnya keju cheddar
- Secukupnya mayones
- Secukupnya saus tomat (ressp asli pakai saus sambal)
- Secukupnya oregano bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Pizza Roll
- Siapkan wadah, masukkan terigu, ragi instan dan gula pasir, aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni, saya ulen adonan menggunakan hand mixer.
- Jika adonan sudah setengah kalis, tambahkan garam dan minyak goreng, kemudian ulen kembali hingga adonan menjadi kalis, adonan saya tidak sampai elastis atau window pane, lalu tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet basah, istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali, kira-kira selama 40 menit - 1 jam. Setelah mengembang, kempiskan adonan.
- Lalu pindahkan adonan ke alas tatakan adonan atau silikon mat, pipihkan dengan menggunakan rolling pin hingga tipis, kira-kira selebar 25 cm x 45 cm. Kemudian olesi dengan saus bolognese, sisakan bagian ujungnya jangan terkena saus supaya ujungnya bisa merekat pas digulung.
- Lalu taruh potongan smoked beef dan sosis sapi, keju cheddar parut dan terakhir mayones.
- Lalu gulung melebar, cubit-cubit bagian ujungnya agar adonan mudah merekat dan tertutup dengan baik sambil ditekan2 ujung sambungannya. Kemudian potong menjadi 12 bagian.
- Lalu tata diloyang, tutup kembali dengan serbet basah, istirahatkan selama 20 menit - 30 menit hingga mengembang kembali. Lalu sesaat sebelum adonan dimasukkan ke oven, taburi diatasnya dengan keju cheddar parut, mayones dan saus tomat.
- Kemudian masukkan keoven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven dengan suhu 170°c - 180 °c selama 30 menit. Saya pakai oven tangkring di suhu 160°c selama 25 menit dirak tengah, lalu lanjut 10 menit dirak paling atas, loyang beberapa kali diputar agar matangnya merata. Angkat, lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pizza Roll yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Simak! Cara Membuat Pizza Roll Yang Gampang"