Anda sedang mencari inspirasi resep Cheesy Bites Pizza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cheesy Bites Pizza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cheesy Bites Pizza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cheesy Bites Pizza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cheesy Bites Pizza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cheesy Bites Pizza memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
08.08.20 .. Alhamdulillah team mepettt akhirnya bisa ikutan Semarak Clover yg Sabtu ini spesial, karena ada GA dr Mba Dina Khansa yg sedang berbahagia merayakan 17 thn wedding anniversary nya. Kalau remaja angka 17 melambangkan peralihan dr anak2 menuju dewasa,, begitu jg dgn pernikahan, semoga pernikahan Mba Dina dan suami semakin dewasa, membawa keberkahan buat keluarga dan semoga samawa bersama suami sampai jannah-Nya,, aamiin yra 🤲 Semarak GA kali ini, Mba Dina menantang semua anggota Clover untuk membuat segala macam Pizza. Setelah dipikir-pikir mau bikin apa, akhirnya saya membuat "Cheesy Bites Pizza" aja,, yg kalau beli di resto pizza yg terkenal itu lumayan menguras isi kantong. Walaupun masih blm rapi bentuknya, tapi alhamdulillah nya pas udah mateng, pizza nya langsung ludes tak bersisa, untung masih sempat pepotoan wkwkwkwk, walaupun malam2 🙆 .. Kalau ga,, ga bakalan sempet lg bikin buat semarak secara baru tadi sore bebikin. Oea resep dough nya saya pakai resep Mba Fitri Sasmaya, sedangkan untuk topping dengan resep sy sendiri krn menyesuaikan isi kulkas. #Sweet17Pizza #CloverSpesialGA_Sweet17Pizza #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #Week10 #resepdapurnauzalla
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cheesy Bites Pizza:
- Bahan Biang:
- 125 ml air hangat kuku
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- Bahan Dough:
- 200 gr tepung terigu protein tinggi (sy: Cakra kembar)
- 1/2 sdt garam
- 2,5 sdm minyak goreng
- Bahan Topping (Saus):
- 1 buah jagung manis, serut
- 2 buah sosis, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
- 3-4 sdm saus bolognese
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1/4 sdt merica bubuk
- Sejumput garam & gula pasir
- 1/4 sdt oregano
- Sedikit air (2 sdm)
- 1 sdm margarin
- Bahan Taburan & Olesan:
- 150 gr keju quick melted/mozarella, potong dadu & parut
- Secukupnya mayonais, saus tomat & minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Cheesy Bites Pizza
- Buat topping saus jagung: panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu, kmdn masukkan jagung, saus bolognese, saus tomat, saus sambal, sedikit air, aduk rata. Bumbui sedikit garam, gula pasir, merica bubuk, oregano, kmdn masukkan sosis. Masak sampai jagung setengah matang, matikan api.
- Kemudian campur bahan biang dalam gelas, aduk rata, biarkan sampai berbusa kurang lebih 10-15 menit. Jika tidak berbusa, tandanya ragi tidak aktif, ganti dengan yang baru. Untuk keju quick melted/mozarella nya sebagian potong dadu dan sebagian diparut utk taburan.
- Dalam baskom/wadah besar, campur jadi satu tepung terigu, garam dan minyak goreng. Kemudian masukkan biang, aduk dgn spatula kayu sampai rata. Selanjutnya uleni dengan tangan kurang lebih 3-5 menit sampai tercampur rata. Tidak perlu sampai kalis elastis.
- Adonan cukup seperti pada foto. Kemudian bulatkan adonan, taruh diwadah yg tadi dipakai, tetapi oles tipis baskom terlebih dahulu dengan minyak goreng supaya adonan tidak lengket & kering. Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan/profing sampai mengembang 2X lipat kurang lebih 45 menit atau sesuaikan dgn suhu ditempat masing-masing.
- Setelah mengembang 2X lipat, kempeskan adonan utk mengeluarkan udara. Kemudian bulatkan, letakkan ditengah loyang, kmdn tekan2 adonan dgn ibu jari sampai adonan rata dan lebihkan adonan sampai keluar loyang (utk menutup keju). Note: Saya menggunakan loyang diameter 22 cm.
- Selanjutnya susun keju quick melted/mozarella yg sudah dipotong kecil-kecil dipinggir loyang memutar. Kemudian tutup dgn adonan sampai rapat. Iris dgn pisau dibagian kanan kiri kulit dough disetiap kotak keju, kmdn pelintir ke kanan. Liat foto supaya lebih jelas.
- Lakukan hal yang sama untuk semua potongan keju sampai terpelintir semua.
- Kemudian tusuk-tusuk bagian tengah dough menggunakan garpu supaya tidak menggelembung saat dioven, oles tipis minyak goreng, oles saus tomat, kmdn beri saus/tumisan jagung, beri taburan keju quick melted parut dan beri moyonais.
- Panggang pizza dalam oven dengan suhu 180-190°C selama kurang lebih 15-20 menit. Note: jangan terlalu lama memanggang pizza supaya rotinya tidak keras.
- Pizza nya enak banget, murah dan makan puas. Untuk 1 resep dough ini, saya jadi 1 loyang 22 cm Cheesy Bites Pizza dan 2 buah pizza mini. Sebenarnya utk model pizza yg ada pinggirannya, adonan bisa dipakai semua utk loyang 22 cm. Dan jika dibuat pizza yg tanpa pinggiran bisa jadi 2 loyang diameter 20 cm.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cheesy Bites Pizza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Gak Ribet! Resep Cheesy Bites Pizza Yang Benar"