Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pizza Homemade adalah 3 @20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pizza Homemade diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Homemade memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pizza dari Italy (khususnya Naples tempat asal muasal pizza) jika di Perancis punya kesamaan dengan French Pissaladière. Teori lain mengatakan, bahwa pizza diadaptasi dari Middle Eastern Flatbread thousands years ago. Adonan pizza otentik tidak memakai telur sebagai dasarnya,tidak memerlukan waktu lama dalam uleni dough, hasilnya lebih crunchy dan sangat tipis. Makin kesini pizza lebih dikenal di America dengan bentuk yang lain dari aslinya, lebih tebal dan banyak topping. (sementara asli hanya dengan keju dan saus tomat) ¹ Support mbak Dina Khansa yang anniversary ke 17. Semoga sukses langgeng setia dalam janji nikah.till death do apart. ¹ Professional Fundamentals Baking and pastry Bo Friberg. #Sweet17Pizza #CloverSpesialGA_Sweet17Pizza #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza Homemade:
- Pizza dough
- 300 gr tepung protein sedang atau tinggi
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak zaitun/minyak biasa
- 200 ml air hangat
- 3/4 sdt ragi instant
- 1/2 sdt gula pasir
- Topping : (sesuaikan ketersediaan)
- pasta spaghetti
- irisan bombay
- daun bawang cincang
- mozzarella/cheddar mozza
- secukupnya sosis
- secukupnya bakso ikan
- secukupnya italian seasoning
Langkah-langkah untuk membuat Pizza Homemade
- Campur gula ragi dan air di mangkok, aduk dan biarkan 10 menit.
- Campur tepung dan garam di mangkok mixer, lalu buat cekungan, dan masukkan minyak serta campuran ragi, ulen cukup sampai rata. hanya 3-5 menit saja
- Bukatkan, lalu letakkan di mangkok yang sudahdioles minyak, tutup wrap dan biarkan 1 jam atau semalaman (di dalam kulkas)
- Setelah mengembang 1 jam itu, keluarkan dan kempeskan, lalu bagi 3 bagian sama besar (bisa juga 2 bagian, sesuaikan loyang yang dipunya.)
- Ambil 1 bagian,taburi tepung, ulen asal hanya jntuk menghaluskan, bulatkan dan tutup serbet, diamkan 30 menit.Setelah 30 menit kempeskan lagi
- Saat menunggu mengembang kedua kali, siapkan bahan topping.
- Sisa adonan yang lain bisa dibungkus wrap dan simpan freezer sampai akan membuat pizza lagi. (lunakkan 12 jam di kulkas sebelum dikeluarkan suhu ruang dan diolah)
- Renggangkan adonan yang sudah mendmbang lagi, gunakan kedua tangan, putar searah jarum jam sambil ditarik agar meregang, gunakan kepalan tangan kanan dan sesekali lempar ke udara, lalu letakkan di loyang yang sudah ditabur tepung/alasi baking paper.
- Beri topping sesukanya.Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan (otrik 220°C selama 15-20 menit, otang bisa 180-200°C selama 20 menit atau sampai kecoklatan).Angkat, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pizza Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Resep Praktis Pizza Homemade Praktis"