Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pizza adalah 2 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pizza diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin pizza lagi, yang ini kalisnya emang lama ya MomSis, lebih enak ngulen yang mini pizza dulu, tapi karena penasaran ya ttp saya coba, beda rasanya karena yang dulu pake shortening, yang ini pakai olive oil, saya simpan disini resepnya sebagai dokumentasi saya belajar 😁. Kalau mau recook, pastikan emang bener- bener lagi punya waktu lama ya, saya sambil nonton tv series jadi ngga begitu kerasa lama 😆 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza:
- 🍕 BAHAN DOUGH :
- 4 gr ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml air hangat kuku
- 310 gr terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdm olive oil
- bahan topping
- Secukupnya saus spaghetti / saus tomat
- keju mozarella
- garlic powder
- Oregano
- Sosis
- Bawang bombay
- Daun kemangi
- Nugget bentuk lurus, potong 2 bagian
Langkah-langkah untuk membuat Pizza
- Campur ragi instan dan gula, tambahkan air, aduk rata, biarkan 10 menit hingga berbusa / mengembang. Tuang ragi ke dalam terigu, ulen hingga setengah kalis, tambahkan garam dan olive oil, ulen hingga kalis.
- Bulatkan adonan masukkan ke dalam wadah, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 50-60 menit. Kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Ambil 1 bagian, gilas tipis, lalu masukkan ke loyang pizza, saya pakai ukuran 24cm dan 22cm. Yang satu jadinya lebih tebel 😆.
- Tata nugget di pinggirnya sekeliling sambil ditekan ke dalam. Di sela sela nugget satu dengan yang lain, tarik ke dalam menggunakan sumpit. Teknik begini sudah pernah lihat di youtubenya mas Puguh Kristanto. Oles saus, tambahkan topping, taburi keju, oregano dan garlic powder. Diamkan 15 menit sambil panaskan oven suhu 250°C.
- Turunkan suhu ke 200°C, Panggang sekitar 30 menit hingga matang. (Atau sesuai oven masing-masing)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pizza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Bahan dan Cara Memasak Pizza Lezat dan Sederhana"