Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pizza adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pizza diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan kesukaan siapa aja.. Bikinnya jg mudah dan empuk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza:
- 350 gram Tepung pro tinggi
- 150 gram Tepung pro sedang
- 60 gram Gula pasir
- 7 gram Ragi instant
- 50 gram Mentega
- 5 gram Garam
- Air kurleb 175 ml (me : susu uht)
- Topping suka suka
Langkah-langkah untuk membuat Pizza
- Campur tepung, gula, ragi instant dalam wadah, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menggumpal
- Setelah adonan menggumpal masukkan mentega, garam lalu uleni sampai menyatu dan rata, tidak usah sampai kalis
- Bulatkan adonan, tutup bowl. Diamkan 1 jam, sampai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang Kempeskan adonan, lalu bagi adonan sesuai kebutuhan, dan bulat2 kan, tutup serbet diamkan kurleb 15-20 menit
- Ambil adonan, Kempeskan, gilas sesuai kebutuhan, letakkan pada loyang yg sudah diolesi mentega. Ratakan, rapikan, tusuk2 area tengah menggunakan garpu. Diamkan dulu sekitar 10 menit sebelum diberi topping
- Beri topping suka2. Oven dengan suhu 190° api bawah 10 menit, lalu ganti dg api atas bawah kurleb 15 menit. Jgn lupa panaskan oven sebelum digunakan.
- Apabila menggunakan otang, oven kurleb 20 menit
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pizza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Cara Tepat Memasak Pizza Ala Chef"