Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza goreng/panzerotti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza goreng/panzerotti yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza goreng/panzerotti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza goreng/panzerotti enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pizza goreng/panzerotti adalah 11 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pizza goreng/panzerotti diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza goreng/panzerotti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza goreng/panzerotti memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
rencana mau stok camilan di freezer, karena sebelumnya baru bikin bakpao. tetap saja, ngga bisa bertahan lama 😅. mungkin saya harus bikin 3 resep untuk bisa di spare sebagai frozen snacks
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza goreng/panzerotti:
- adonan pizza
- 4 sdm munjung terigu cakra
- 10 sdm munjung terigu kunci biru/segitiga biru
- 3 sdt ragi instant
- 2 sdm minyak sayur
- 200 ml air hangat
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- isian pizza
- 200 gr keju cheddar
- 200 gr keju mozarella
- 8 sosis ukuran sedang
- 4 buah tomat
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus BBQ
- 1 sdm oregano
- 5 sdm bawang bombai kering/ 1 buah bawang bombay segar
- 1,5 sdm gula pasir
- 1 sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Pizza goreng/panzerotti
- Campur air hangat, ragi dan gula pasir. diamkan kurang lebih 10 menit/sampai ragi berbusa. sementara itu takar tepung dan garam
- Campur kedua bahan tersebut, uleni hingga kalis. tutup wadah dengan kain atau plastik, sementara itu isian pizza disiapkan
- Potong sosis menjadi bentuk dadu berukuran kecil, belah tomat dan parut keju cheddar serta potong keju mozarella berbentuk batang berjumlah 11. sisihkan
- Blender tomat tanpa air sampai halus, tumis dengan sedikit minyak. kalau pakai bawang bombay segar, tumis bawang bombay terlebih dahulu sebelum memasukan jus tomat.
- Saat jus tomat berubah warna lebih pekat, masukan sosis, bawang bombay kering beserta saus lainnya seperti saus BBQ dan saus tomat. tambahkan bumbu gula, garam dan kaldu jamur. tes rasa sesuai selera. setelah matang, matikan kompor kemudian masukan parutan keju. aduk hingga keju tercampur rata
- Kembali ke adonan pizza, yang telah di proofing tadi, bagi menjadi 11 bulatan
- Gilas menggunakan rolling pin dan tuangkan isi sebanyak 1,5 sdm. pasang keju mozarella dan lipat. kunci lipatan dengan cara ditekan menggunakan garpu. diamkan selama 10 menit. maaf ngga ada fotonya setelah ditekan menggunakan garpu 😅. intinya sama seperti membuat pastel, bedanya yg ini hanya dipress pakai garpu, tidak dikepang
- Panaskan minyak di wajan penggorengan. saya tidak menggunakan terlalu banyak, tidak sampai merendam semua bagian pizza. goreng dengan api sedang cenderung kecil, balik hanya satu kali. karena adonan kulit cukup tipis, tidak butuh waktu lama untuk mematangkan adonan. saat terlihat berwarna coklat keemasan langsung angkat.
- Pizza goreng ini bisa disimpan beku, goreng setengah matang terlebih dahulu sebelum disimpan di freezer
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pizza goreng/panzerotti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Begini Cara Masak Pizza goreng/panzerotti Ala Chef"