Anda sedang mencari inspirasi resep Cheesy Meatball Pizza Ring yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cheesy Meatball Pizza Ring yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cheesy Meatball Pizza Ring, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cheesy Meatball Pizza Ring enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cheesy Meatball Pizza Ring sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cheesy Meatball Pizza Ring memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
21.08.20 .. Sore sobat Cookpad .. Kapan hari saya ngiler saat Mba Herlin posting Cheesy Meatball Pizza Ring, langsung di cookmark. Setelah dieksekusi, rasanya enak banget dan roti pizzanya empuk. Puas banget 1 resep pizza dough bisa jadi 12 potong gede. #BanggaKirimRecook untuk resep "Cheesy Meatball Pizza Ring" punya Mba Herlin Wulan ini, karena orangnya ga pelit ilmu dan selalu menjawab setiap pertanyaan yg kita tanyakan dengan senang hati. Mksh ya Mba Herlin sharing resepnya dan udah mau saya repotin dengan japri tanya ini itu. Luv luv bgt dech 😍🥰 Resepnya bakalan sering saya pakai untuk membuat pizza karena anak-anak dan suami suka semua. Resep sedikit menyesuaikan bahan yg saya gunakan. Jika ingin melihat resep asli, silahkan berkunjung ke akun Mba Herlin Wulan. #GA_TheNextLevel #Week12 #cookpadcommunity #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #resepdapurnauzalla
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cheesy Meatball Pizza Ring:
- Bola daging:
- 180 gr daging giling
- 1/8 cup tepung roti/panir (20 gr)
- 1 sdt oregano/parsley
- 1/2-1 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1 butir telur
- 1 sdt lada hitam bubuk
- Dough:
- 300 gr tepung terigu protein tinggi/sedang (sy: Cakra)
- 1/4 sdt garam
- 3/4 sdt ragi instan
- 1/2 sdt gula pasir
- 200 ml air hangat
- 2 sdm minyak zaitun/goreng (sy: minyak zaitun)
- Bahan lainnya:
- Secukupnya saus bolognese/marinara
- Secukupnya keju mozzarella/quick melted
- Secukupnya keju cheddar, parut
- Bahan olesan:
- 50 gr mentega
- 2 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt oregano/parsley
- 1 sdm keju cheddar parut
Langkah-langkah untuk membuat Cheesy Meatball Pizza Ring
- Bola daging: campur jadi satu semua bahan bola daging dalam wadah. Bagi adonan menjadi 12 bola-bola daging, kurang lebih @ 30 gr, bulatkan. Kemudian goreng bola-bola daging diatas teflon dengan sedikit minyak sambil dibolak-balik sampai matang dan kecoklatan, sisihkan.
- Dough: Campur jadi satu air hangat, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Biarkan 10-15 menit sampai berbuih banyak.
- Siapkan wadah besar, campur tepung terigu dan garam, kemudian buat lubang ditengahnya. Tuang air ragi ditengah tepung, aduk rata, kemudian uleni sampai adonan tercampur rata. Tambahkan minyak zaitun/goreng, uleni sampai kalis & licin kurang lebih 3-5 menit saja.
- Bulatkan adonan dough, letakkan di wadah yg tadi digunakan, tetapi oles tipis minyak goreng terlebih dahulu. Kemudian tutup dgn serbet lembab dan profing selama 1 jam sampai adonan mengembang 2X lipat. Note: bs jg diprofing dlm kulkas semalaman.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan, bagi menjadi 2 bagian. Kemudian setiap bagian bagi menjadi 6 bagian dengan berat kurang lebih @ 50 gr. Di dapat 12 bulatan kecil adonan.
- Ambil 1 bulatan kecil, pipihkan ke samping, bagian tengah lebih tebal. Oles dengan saus bolognese, taburi keju quick melted/mozzarella, letakkan bola daging ditengah dough. Rekatkan ujungnya, kemudian tutup dan bulatkan sambil dicubit-cubit sampai tertutup rapat.
- Susun bulatan diatas loyang bulat (sy: loyang diameter 22 cm) sampai mengelilingi loyang, dibutuhkan 9 buah bulatan adonan. Kemudian profing kembali selama 30 menit dgn ditutup kain lembab. Note: Jika menggunakan loyang diameter 20 cm, 1 resep dough bisa untuk 2 loyang dengan isi 6 roti. Dan alasi loyang dgn baking paper jika menggunakan loyang biasa.
- Sambil menunggu profing yg ke-2, lelehkan dan campur rata bahan olesan. Kemudian setelah waktu profing 20 menit, oles permukaan adonan dgn bahan olesan dan tabur keju cheddar parut. Note: besar bulatan yg ini agak beda, krn saat membulatkan terpaksa ditinggal sebentar, sehingga yg udah disusun dlm loyang sudah mengalami profing.
- Oven dengan suhu 190-200°C selama kurang lebih 25-30 menit atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Saya suhu 200°C api atas bawah selama 25 menit. Setelah permukaan pizza kecoklatan, keluarkan dari oven. Note: Jangan lupa panasi terlebih dahulu oven.
- Pizza ring di foto ini menggunakan 1 resep dough, saya susun semua di loyang diameter 22 cm. Sedangkan yg diatas masih sisa 3 bulatan dough dan saya oven terpisah.
- Sajikan dengan saus mayonais atau sambal kesukaan. Note: jika menggunakan keju easy/quick melted utk isian, gunakan 1/2 sdt garam saja dalam adonan bola daging krn keju sudah asin. Jika menggunakan mozzarella, bs menggunakan 3/4-1 sdt garam krn mozzarella cenderung tidak terlalu asin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Cheesy Meatball Pizza Ring yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments for "Langkah Tepat Membuat Cheesy Meatball Pizza Ring Cocok Buat Pemula"